FALSARIUS EN APPLE

Era tan tentadora la manzana (la "apple" que decimos los cultiparlantes viajados) que, aún sin ser la de Eva, no pude resistirme y sucumbí. Quedan tan chulas y bonicas las fotos; hácense tantas pariditas con sus botoncillos; gózase tanto yendo de una pantalla a otra que, cual niño pobre deslumbrado por las lucecitas de la juguetería, no pude resitirme y aquí está. A resultas de mi devaneo ya hay una aplicación con las recetas de Falsarius Chef en la tienda de Apple, lista y dispuesta para vuestros hambrientos Ipad, para vuestros insaciables Iphone o el Ipod Touch. Los autores son los señores de CERO IDEAS, que se lo han currado lo suyo y así, además de un montón de recetas muy ordenaditas y fáciles de localizar, dan la posibilidad de elegir entre varios menús pre-confeccionados para todos los días de la semana, para ocasiones especiales o la posibilidad de comer a la carta, de elegir entre primeros, segundos, aperitivos y postres, y un montón de puñetitas más. Os pongo unos pantallazos para que os hagáis una idea (que las fotillos siempre gustan) y el enlace de la App Store de Apple donde podéis encontrarla, en la sección "estilo de vida" http://itunes.apple.com/es/app/falsarius-chef/id408175496?mt=8



Inicio del práctico índice



Algunas opciones

 



Una recetilla

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ENSALADA DE ARROZ "PUTANESCA" (pero por necesidad, no por vicio)

No hemos pasado aún el ecuador de las navidades y tengo ya a mi cascado cuerpo pidiendo clemencia. El pobre empieza a preocuparme. Oye la palabra “polvorón” y le entran sudores fríos. Ayer nos cruzamos por la calle con una tableta de turrón Suchard de chocolate que iba a la peluquería y ni siquiera se giró para dirigirle una mirada lasciva a sus provocativos y dulces andares. No sé. Dice que tiene la sensación de que en Nochebuena se comió todo el belén, mula y buey incluidos, y que se bebió hasta el estanque de los patos. El angelito no. El angelito se lo guardó para el día siguiente, que los angelitos son más como de día de Navidad. Hoy no ha podido más y me lo ha dicho muy claro. Quiero una ensalada, me ha suplicado. Algo livianito y desintoxicante, hombre. Y yo le he dicho que vale, que una ensalada de arroz un poquito putanesca (que un poco de vida licenciosa alegra el espíritu). Y mi cuerpo me lo ha agradecido mucho y yo no puede dejar de sonreír por lo bajini pensando en lo que son las cosas. Mira lo que me quiere y aún no sabe lo mejor. El regalo que le traigo por Reyes. Una báscula con tres kilos de más.

Ingredientes: 2 vasitos de arroz Basmati Brillante, 1 lata de tomate troceado (400 gr), aceitunas negras sin hueso, 1 lata de anchoas, 1 bote de alcaparras, 1 cayena, aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo, orégano y sal.

Preparación: en un cazo ponemos agua a hervir. Cuando lo haga, añadimos un poco de sal, un poco de orégano y los dos vasitos de arroz Basmati, previamente descompactados. Lo dejamos hervir dos minutos, lo colamos y reservamos (huelga decir, que si quieres puedes calentar el arroz en el microondas, pasando del aromilla a orégano de la cocción, y no pasa nada irremediable). En una sartén, ponemos el diente de ajo picado y una cayena, a dorar con un poco de aceite. Cuando coja color, añadimos el contenido de nuestra lata de tomate, sal y un poco de azúcar. Removemos bien y lo dejamos hacer. Cuando veamos que va espesando, le añadimos cuatro anchoas troceadas, unas cuantas aceitunas negras cortadas en lonchas y unas cuantas alcaparras. Le damos una vuelta y lo dejamos a fuego más suave hasta que tenga una apariencia bien hilada. Finalmente ponemos en un plato el arroz, con nuestra salsa putanesca por encima y espolvoreamos con orégano. Una ensalada de arroz distinta y chula.
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ARROZ EN ENSALADA AL RESCATE

Una rica y desintoxicante receta, para paliar (en la medida de lo posible) el contubernio michelínico-lorzil que en estos primeros días de fiestas navideñas se nos ha montado en el organismo. Ánimo que ya queda menos.
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IMPOSTURAS NAVIDEÑAS

He recibido varios mensajes con peticiones de recomendación de platos impostores navideños. Me va a ser imposible (además de un rollo considerable, que todo hay que decirlo) contestaros uno a uno, así que aquí os dejo una pequeña selección de recetas que pueden seros de utilidad. Y recordad que en la esencia tradicional del espíritu navideño no está sólo el comer cosas ricas. No hay que olvidar que también puede uno emborracharse. Feliz Navidad dentro de lo posible.

PESCADOS Y MARISCOS

Con fusión de marisco

Frugalidad de navajas al bucólico puré de albahaca

Homenaje de gambones

Txangurro 4x4

Merluza de pincho

Ensalada al loco frenesí de marisco

 

CARNES

Asado para no iniciados

Foie en tiempos de crisis

Pavoneos de pavo y ciruelas

Solomillo alianza de civilizaciones

Jamón glaseado

POSTRES

Postre de limón

Flan de moscatel

Chocolatas de mandarina

Pudin de pasas dipsomaníacas

Gazpacho de pera

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PREMIOS Y PREMIADOS: La soledad del premiador de fondo

Sé que suena a topicazo, pero os aseguro que ha sido muy difícil elegir a los premiados de este pintoresco concurso. El estilo libre y de amplio espectro que permitían sus bases, ha dado lugar a un montón de variantes, todas cachondas y jacarandosas, lo que me ha llevado, incluso, a tener que aumentar los premios de 5 a 6 (tras consulta y aceptación por parte de los señores de Brillante). Y luego el lío de elegir los ganadores de entre el montón de participantes. Un horror. Yo no valgo para esto, lo paso fatal. Todo el mundo debería tener su premio. Pero, en fin, finalmente he bajado del mundo de Pin y Pon, he puesto los pies en la tierra y he cumplido con lo pactado. Estos son los seis premiados. Mi enhorabuena para ellos y un montón de gracias para todos los que os habéis tomado la molestia de participar.

PREMIO "NUNCA ACABO DE SORPRENDERME": ARROZ NEGRO A LO SOLDADO

Ni las Fuerzas Armadas permanecen ajenas a los prácticos encantos de los vasitos de arroz. Esta secuencia fotográfica que nos envía Jose, realizada en el transcurso de unas maniobras, deja constancia de ello. 

PREMIO "AVALANCHA" DE RECETAS

La modalidad recetas "free style" ha sido una de las más concurridas. tras muchas dudas, y para tranquilizar mi desasosegado ánimo, he recurrido al sorteo para adjudicar el ganador. La galardonada ha sido Conxita Boleda con esta receta:

Arroz frío al sarampión de caviar

Ingredientes: Dos vasitos de arroz blanco brillante, sal al gusto, pimienta negra, un limón, dos latitas de sucedáneo de caviar rojo.

Preparación: Disolver los dos vasitos de arroz en un recipiente hondo, agregar un poquito de sal y pimienta, el zumo de medio limón, un chorrito de aceite virgen y las dos latitas de caviar rojo. Revolver con cuidado, tapar con papel film y dejar enfriar en la nevera. En el momento de servir, adecuar un pequeño molde redondo de acero en el centro del plato. Llenar con el arroz y decorar con un langostino cocido y media luna de limón.

PREMIO "ARROZ LÍRICO"

El ganador en esta modalidad ha sido Raúl Morillo, con su enternecedor poema gastronómico "Con el hambre por delante", que seguidamente reproduzco.

Con el hambre por delante

Con el hambre por delante y un vasito arroz Brillante,

situación más que inquietante, ¿Con panceta o bogavante?

Pensamiento estimulante con Falsarius, ¡Qué hilarante!

¿Qué preparo? ¿Qué querrán? ¿Serán todos tolerantes?

Como hoy los comensales van con trajes elegantes,

escondo latas, tiro pruebas, ¡Yo planté hasta los guisantes!

Con almejas y patatas como parte del entrante,

necesito más minutos para el gran plato aspirante.

Tan dudoso como antes, ¿Qué cocino? ¡Qué agobiante!

¿Pido pizzas? ¿Bajo al chino? ¡Todo esto es muy frustrante!

Finalmente hago risotto, con verduras y picante,

en el punto necesario, ni carente ni abundante.

Y de postre con canela y con cero conservantes,

un gran bol de arroz con leche, obviamente arroz Brillante.

PREMIO "QUÉ COLLAGE"

Otra de la variedades muy trabajada ha sido la de montajes fotográficos diversos y variopintos, con las cosas más insólitas que se os puedan ocurrir (que ya he visto que son muchas). Dada la calidad (y calidez) de todos los trabajos presentados, he secuestrado un niño de san Ildefonso para que hicera de mano inocente (luego lo he devuelto, que comía como una lima y quería que le diera la paga y las llaves del coche porque decía que había quedado con unas chavalas) y he sorteado el premio. El ganador ha sido este trabajo presentado por Irene Tur.

PREMIO ARROZ DE CINE

Nuestro prestigioso premio cinematográfico ha sido para la producción independiente (de esas sin subvenciones, ni cosas raras) "Bistrot Ratatouille se rebela contra la cocina impostora..." de Javier F. Maroto. Un peliculón.

PREMIO ACTOR REVELACIÓN

La categoría de cine quedaba un poco coja sin un premio al mejor actor. En este caso, y por decisión unánime del jurado, ha sido para Franck, por su espeluznante interpretación de un cocinero francés cabreado. Riete tú de De Niro.

El Franck en cuestión

.Nota:
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Nota: me pondré en contacto con los ganadores para ultimar los detalles del envio del premio.

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POR FIN EN VÍDEO - PASTELITOS DE LANGOSTINO

Qué gasto, qué dispendio de producción el que hemos hecho en este vídeo con la decoración navideña. Pero todo era poco para estos pastelitos de langostino que tan buena vida van a darnos en estos días de zampes y comilonas varias. Aunque el vídeo incluye felicitación al final, no me importa repetirme: feliz Navidad a todos.
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PASTELITOS DE LANGOSTINO

He descubierto el secreto de la felicidad. La felicidad sería que en estos días dejara de deseártela a todas horas todo el mundo. Que llega la Navidad y se ponen hechos unos empalagosos y unos pelmazos. Los grandes almacenes, los anuncios de televisión, y hasta los carteles del súper, todos con el sonsonete de la felicidad. Señor del súper, si yo no quiero que me haga usted feliz, yo lo que quiero es que me venda una coliflor. Y además, que lo sepa, estoy de villancicos, de la burra, el buey y los pastores, hasta el moño. Si es que hasta los bancos te mandan una felicitación deseándote felicidad. Están todo el año dándote disgustos y quieren arreglarlo ahora mandándote un crisma cursilón con un paisaje nevado. Bájame la hipoteca y verás qué feliz me haces, o no me embargues la casa y me hago feliz yo sólo, mamón. Podéis llamarme cínico si queréis, pero en esto de la felicidad, lo que no falla nunca, son los langostinos. Te alegran las navidades hasta puestos en el Belén o colgados de adorno en el abeto, aunque como mejor resultan es en la receta que os he preparado hoy. Unos pastelitos de langostino, sencillísimos de hacer y de los que te permiten chulearte delante de los invitados, que es otra de esas cosas que da felicidad. Cutrecilla, pero felicidad al fin y al cabo.

Ingredientes: 1 sobre de puré de patatas instantáneo (yo lo hago en plan vagazo con unos vasitos de puré Brillante, que viene ya listo para calentar) 2 langostinos cocidos, mayonesa, 1 diente de ajo, perejil, sal.

Preparación: ponemos el horno a precalentar a 200 grados. En un bol volcamos el contenido del vasito de puré, le añadimos perejil picado y un poco de sal, y con un tenedor lo aplastamos para que se mezcle todo bien. Hacemos una especie de pequeña tortillita con un poco de puré, ponemos una de las colas de langostino peladas encima (troceada, si queremos), lo cubrimos con otra tortillita de puré, cerrándole los bordes como si fuera una croqueta aplastada. Cogemos un molde esos de papel de los que se usan para hacer magdalenas y ponemos nuestra bolita de langostino dentro. Por otro lado, en un mortero ponemos un poco de ajo picado, una gota de aceite (en este caso lo de “una gota” es literal) y una pizca de sal gruesa. Machacamos el ajo con el mortero y añadimos tres cucharadas de mayonesa, mezclándolo todo bien. Ponemos un pegote generoso de alioli sobre la bolita que tenemos preparada, un poquito de perejil y al horno. Cuando veamos que el alioli coge un poco de color, están listos. Un aperitivo que os va a sorprender.

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POSTRES NAVIDEÑOS (que Papá Noel no está así de comer ensaladas precisamente...)

Me ha dado por ahí, así que he decidido reseñaros algunos postres navideños de los que nos trae este año Papá Noel, llenos de ricas y abundantes calorías, que he encontrado colándome por la chimenea de los blogs del personal. Por ejemplo el esplendoroso y fascinante tronco de navidad de chocolate, que nos presenta Javirecetas. Déjate de marisco y tonterías. Para innovadores y amantes del bricolaje gastronómico, qué mejor que hacerte su propio turrón de yema tostada. Tiene una pinta tan sugerente que no he resistido la tentación de traerlo aquí desde las páginas de Cocinavaroma. Y si ya puestos os apetece haceros unos ricos polvorones de mantequilla, el Monstruo de las galletas os cuenta cómo. Pero metidos en faenas dulces y enlorzantes, ¿por qué no darse un homenaje? Estos brownies de turrón de Jijona que nos presenta Pepekitchen tienen una pinta de escándalo. Y hablando de escándalos, no podía dejar pasar estos postres navideños de El Comidista, que podrían aparecer sin desmerecer en el póster central del Playboy.
De todas formas, si sois de una escuela gastronómica más estoica, y pensáis que no sólo de postres vive el Hombre, ni siquiera en Navidad, pasaros por Lazyblog que ha hecho un especial de recetas navideñas en varias entregas, que merece la pena visitar. Como siga así, en la siguiente foto no voy a necesitar relleno postizo para el traje. Será todo mío, natural y ecológico.
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RECETARIO IMPOSTOR - Índice (ahora sí) completo

Seguramente debido a los excesos etílicos de los desparramantes años 80, y al champán y otros vicios inconfesables de los yuppies 90, mis neuronas a veces no responden como uno quisiera. Tal vez por eso he descubierto que en mi astuto índice faltaban varios meses de recetas. Subsanado el error, vuelvo a presentarlo, ahora sí, al completo. De todas formas (y como ya no no me fío mucho) si veis algún hueco, lapsus o alzheimerazo gastronómico por mi parte, me lo decís, por favor.

ÍNDICE
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JAMÓN GLASEADO (de poco coste y mucho lucimiento)

El otro día me contaba un niño que, antes, cuando a su hermano mayor se le caía un diente, lo ponía debajo de la almohada y el ratoncito Pérez le traía 5 euros, pero que ahora, cuando lo hace él, lo que le trae son unos calcetines de Carrefour para el cole. Me lo contaba muy enfadado y mientras la madre, roja como un tomate, intentaba llevárselo. No quise decirle nada, pero tal y como están las cosas, los niños pueden darse por contentos si el ratoncito Pérez, además de no dejarles nada y llevarse el diente, no aprovecha para robarles los brackets (el “aparato” que se decía antes). De todas formas, las palabras del niño me hicieron reflexionar y cuando he visto que para preparar la receta de hoy sólo tenía una latilla de jamón cocido, en vez de pensar que qué miseria, he pensado que no estaba tan mal. Que peor hubiera sido tener que preparar la receta con unos calcetines. Oye, y mano de santo. Imbuido de un optimismo casi insensato, me he encerrado con mi lata en la cocina y al cabo de un rato tenía una receta de lo más chula y aparente. Un jamón glaseado de escándalo, que es más de lo que tiene, por ejemplo, un premio Nobel si es disidente chino.

Ingredientes: 1 lata de jamón cocido (la mía grandecita, de las de medio kilo), miel, azúcar moreno, 1 copa de vino dulce (cream en este caso), pasas y mostaza.

Preparación: precalentamos el horno a 200 grados. En un bol ponemos 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de azúcar moreno, media cucharada de mostaza y un chorreón de vino dulce (en mi caso era Cream) y removemos mezclándolo todo bien. Y ya que tenemos el vino en la mano, aprovechamos para poner unas cuantas pasas en un vaso, regarlas con otro poco de vino y dejarlas ahí macerando. Sacamos con cuidado el jamón de la lata, le hacemos unos cortes entrecruzados con forma de rombo en la parte superior, y lo ponemos en una fuente de cristal de las que sirven para el horno. Con una cuchara lo cubrimos bien con la mezcla de miel que teníamos preparada y lo metemos en el horno. Va a estar como en una media hora y es importante que de vez en cuando, y con ayuda de una cuchara, vayamos regando el jamón con el caldillo que va soltando. Cuando veamos que el jamón va cogiendo color, a los 20 minutos más o menos, le añadimos a la fuente las pasas que teníamos macerando, escurridas del vino. Que se hagan unos minutos y listo. Veréis que pinta. Yo lo he cortado en lonchas, servido con las pasas por encima y acompañado de un puré de manzana de bote (de Hero en este caso que es un poco acidillo en vez de dulzón), y oiga, como de Nochebuena.
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MINI LASAÑA DE PISTO (la historia verdadera)

La historia de esta lasaña es bastante curiosa. Empieza en los años 70, en un apartamento en el que vivía al sur de Brooklyn. Tenía un vecino italiano, aficionado a la cocina, con el que acabé trabando amistad. Era un tipo muy agradable, pero he de confesar que el inicio de nuestra relación fue un poco interesado. Yo pensé en plan listillo, un italiano aficionado a la cocina, me voy a poner morado de pasta rica. Pero qué equivocación. Cocinaba bien, pero nunca pasta. Un día me invitó a comer a casa de sus padres y me dije, ahora sí, ahora sale la mamma tetona, me da dos besos y me saca unos espaguetis con albóndigas de escándalo. Pues no. Su madre era delgada, tenía el pecho afrancesadamente pequeño y nos preparó una bullabesa, deliciosa, pero bullabesa al fin y al cabo. Todo aquello me pareció un poco raro, pero qué no era raro en el New York de aquellos años, así que no le di mayor importancia. Meses después acabé mi master en latas Campbell´s, abandoné Estados Unidos y le perdí la pista. Curiosamente, hace poco y gracias al Facebook, volví a saber de él. Me pareció curioso que me escribiera después de tantos años, pero fue muy agradable recordar aquellas noches del invierno neoyorquino, bebiendo cócteles de sopa de rabo de buey con Jack Daniel´s y oyendo a Chet Baker (bueno, vale, y algo de los Bee Gees). Pero pronto los recuerdos dieron paso a las confidencias. Y lo que me contó me dejó helado. Un secreto que explicaba muchas cosas. Resulta que él y su familia, pertenecían a un grupo clandestino de italianos que odiaban la pasta. Como suena. Puede parecer una tontería. Aunque yo no he conocido a ninguno, seguro que hay italianos a los que no les gusta la pasta. Pero lo suyo era más profundo y venía de antiguo. Tenían por la pasta un odio profundo e irrenunciable. Algunos, incluso, los más radicales, detestaban también el ajo. A tanto llegaba lo suyo, que en los años 20, cuando el fascismo que empezaba a imponerse en Italia, miraba con malos ojos a cualquiera a quien no le gustara la pasta, sus antepasados emigraron a Estados Unidos. Según su abuela, Mussolini tenía un pase, pero los tagliatelle, esos no tenían perdón de dios. La cosa es que en Estados Unidos encontraron un nuevo hogar, aunque para pasar desapercibidos entre sus compatriotas, a veces se pegaban con tomate un espagueti en la corbata, como si se les hubiera quedado allí despistado después de comer. Y era verdad, yo una vez vi uno en la pechera de mi amigo y pensé, vaya cabrón, hoy que no quedamos se pone cerdo (nunca mejor dicho) de pasta rica. La cosa es que todo fue bien hasta que llegó Obama. Convencido de que empezaba una nueva era, mi amigo dejó de ponerse espaguetis en la corbata. Y ese fue su primer error, porque no pasó nada. Nadie se extrañó de verle de verle así y fue cogiendo confianza. Tanta que, ya crecido, se animó a escribir una carta al periódico criticando los macarrones de Delmonico´s y sugiriendo, sutilmente, un cierto desapego por la pasta. Casualmente, a los pocos días fue despedido del trabajo. Claro, y ahora el muy exagerado cree que es víctima de una conspiración. También es verdad que, de repente a sus padres les ha caído una inspección fiscal de sus últimos 20 años, y a la abuela, centenaria, la Oficina de Inmigración le ha incoado un expediente porque parece que su entrada en el país nunca estuvo muy clara. Serán casualidades, digo yo, que es que siempre nos ponemos en lo peor. La cosa es que mi amigo quiere vengarse y me ha hecho llegar el recetario de su familia (sorprendente documento en el que la pasta desaparece de muchas recetas tradicionales) con la intención de que las publique en mi blog. En recuerdo de los viejos tiempos, y por una vez, voy a convertirme en su Wikileaks. Espero no acabar como el Assenge, sobretodo porque a mi (y lo digo alto, claro y públicamente) me encanta la jodida pasta.

Ingredientes: 1 lata de pisto (también lo hay envasado al vacío muy rico), 2 vasitos de puré de patatas Brillante para microondas, queso rallado, ajo, pimentón picante, sal y aceite de oliva.

Yo en aquellos maravillosos años

Preparación: en una sartén con un poco de aceite, ponemos el diente de ajo picado a dorar. Cuando esté, añadimos un poco de pimentón picante y raudo, para que no se queme, el contenido de nuestra lata de pisto. Le ponemos un poco de sal, removemos y dejamos a fuego suave hasta que esté borbotee. Lo reservamos. En un bol, vaciamos el contenido de nuestro vasito de puré y lo mezclamos con queso rallado y un poco de sal. En un recipiente pequeño (una cazuelilla de barro, por ejemplo) extendemos una capa del puré preparado, otra capa por encima del pisto. Una nueva capa de puré, otra de pisto y abundante queso rallado por encima. Lo metemos a gratinar en el horno precalentado a 180 grados, y lo dejamos hasta que el queso se funda y dore un poco.

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Estreno exclusivo - MINI LASAÑA DE PISTO

El plato favorito de Vito Corleone. Lo que nunca se vio en El Padrino, por fin en vídeo.
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HUEVOS RELLENOS ANTICRISIS

En días capulletes como los que hemos tenido esta semana, de fríos, nubes y avatares económicos, a mí lo que me consuela son esas recetas caseras de toda la vida. Esos cocidos, esos arroces, esas croquetas, ese tipo de platos que te devuelven la fe en el género humano. Y entre todas esas recetas caseras, hay una que me resulta especialmente entrañable. Son los huevos rellenos. Qué institución. Qué puntazo. Te sientas frente a una bandeja de huevos rellenos y te sientes como dios, y de repente piensas, oye, yo para Santísima Trinidad, tampoco estoy tan gordo. Que llueve, pues que llueva. Que hace frío, pues que se le congelen las pelotas al hombre del tiempo. Que hay crisis, que se les congelen a Zapatero y a Rajoy también. A mí qué más me da. Ahora somos los huevos rellenos y yo, y si acaso un vaso de vino. Adiós problemas. Es el nirvana. Y ya metidos en esta feria he decidido que voy a daros mi receta secreta de los huevos rellenos anticrisis, esto es, buenos, baratos y más bonitos que un san Luis. No pensaba hacerlo, porque es sencillísima de hacer y quedan estupendos, y me chuleaba yo mucho con las visitas, pero mira, he cambiado de opinión. No es altruismo, es que he pensado que cualquier día me la sacan en Wikileaks y me va a dar lo mismo.

Ingredientes: huevos, mayonesa y un paquete de palitos de cangrejo congelados.

Preparación: se cuecen los huevos hasta que estén duros, se parten por la mitad a lo largo, se les quita la yema y se van poniendo estas en un plato. Cuando estén todas, se añaden los palitos de cangrejo troceados, a razón aproximada de palito y medio de cangrejo por huevo, se le pone mayonesa al gusto, y se machaca todo junto, con un tenedor, hasta que quede bien ligado. Ya sólo queda rellenar los huevos con generoso colmo y si queremos, y nos da el presupuesto porque hemos dejado de fumar, adornar con media aceitunilla rellena.

Hábil truco: para que se sostengan bien las mitades sin caerse de lado, antes de colocarlos en la bandeja, cortarles con un cuchillo afilado una fina loncha por la parte inferior. Si eso os consuela, por haber tenido algún contratiempo viajero o porque sois de natural hijoputilla, podéis imaginaros que son los de un controlador.
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GRAN CONCURSO

Vale todo: una foto, un collage, un vídeo grabado con el móvil, un dibujo, una receta, un cuento, una poesía, una canción, una esquela, un cuadro, un tatuaje, un graffiti, un vasito tuneado, un rap, un happenig callejero, me da lo mismo. Con que por algún lado aparezca un vasito de arroz, sirve. Podéis enviarlo a falsarius@gmail.com o publicarlo en mi muro de facebook hasta el 20 de diciembre. Para más información, podéis ver el vídeo que para eso me lo curro.
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