26 de enero de 2011
CEVICHE DE MEJILLONES - La receta en un vídeo de Minue
Estoy encantado. El amigo MINUE, arquitecto, cocinero y colaborador habitual de Directo al Paladar, se ha animado a realizar este elegante, estupendo y práctico vídeo sobre una de las recetas de mi recetario impostor. Y me ha encantado, así que no he resistido la tentación de traérosla también aquí. En este enlace podéis verla en todo su esplendor original, explicada por el propio MINUE, y aquí la versión escrita de mejillones de lata en ceviche que yo publiqué en su día.
http://www.falsariuschef.com/2014/04/mejillones-de-lata-en-ceviche.html
Nota: atención a la musiquilla...
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
11 comentarios:
Pues me encanta!
Qué complicado, no se si me atreveré.
Me gusta mucho de verdad y la pondré en práctica.
Un beso
Es auténticamente brutal, ya se lo he dicho a él como compañero en Directo al Paladar. El video no puede ser más bonito.
Grande Falsarius
El ceviche no se hace con limon sino con lima , poco exprimida .
Eso es basico, claro que los limones son baratos pero se deberia de llamar de otra manera, pero no cebiche porque lleva a la confusion, creo
La elaboracion del video es casi perfecta (pero no hay alusiones al tiempo de marinado y este debe de ser largo )
¡Ya eres una Fuente de Inspiración para otros cocineros!. ¡Grande!.
Jamie.
PD. Un saludo.
Me suena la canción pero el nombre del Grupo lo desconozco. ¿Cuál es?.
Gracias.
Jamie.
Precioso. Breve y elegante.
Lo que me gusta la cebolla morada...
Me encanta!!! Sencillo, con una música genial, corto... GENIAL!!!
ya se que no es de esta receta,pero no encuentro la salsa china Szechuán en ningun sitio y eso que dices que se encuentra facil,alguien me pude "oriental" un poco?
Me parece genial son recetas superdivertidas y originales
Publicar un comentario