15 de octubre de 2012

POTAJE DE ALUBIAS Y GUISANTES (con truquillo de queso de cabra)

Potaje de alubias y guisantes

Receta de potaje de alubias

Pudiera ser que, como yo entre otros, andes ya como loco con ganas de zamparte un buen y reconfortante guisote. El problema es que igual se te hace todavía un poco cuesta arriba el pensar en enfrentarte a un plato hipercalórico, con su tocino, su morcilla y su chorizo. Sobre todo si aún te queda un rastro del tipín apolíneo que conseguiste con tanto esfuerzo en verano y con el que aún te solazas frente al espejo (que habrá gente a la que le pase, aunque no sea mi caso). Pero vamos, que da igual. Por el tipazo, por el calor o por lo que sea, no vamos por eso a privarnos de un suculento guisote. La cocina impostora viene de nuevo en nuestra ayuda y nos trae una nueva entrega de esas “Recetas en 2 minutos”, en cuyos vídeos nos echa Gas Natural una mano, que va a solucionarnos el problema. Un rico potaje, liviano, sin excesos y con un sorprendente toque de queso de cabra, que desde que lo descubrí me tiene loco. El amor es así.



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