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Dry Martini
James Bond diría aquello de “Un martíni, por favor. Mezclado, no agitado” y le quedaría de lo más chulo. Nosotros vamos a ir un poco más lejos y lo vamos a pedir “masticado, no bebido”, que es ya la chulería suprema. Aprovechando día tan señalado como el de hoy, os presento este cóctel Dry Martín comestible, pinturero y molón, que no puede ser más fácil de hacer y que sin duda sorprenderá a vuestros despistados invitados navideños. Eso sí, os advierto de que coloca bastante. No lo digo para recomendar moderación, sino para que aprovechéis y os toméis uno en la cocina antes de sacarlo a la mesa. Que con estas cenas navideñas, suele hacer falta. Feliz Nochebuena y que os sea leve.
James Bond diría aquello de “Un martíni, por favor. Mezclado, no agitado” y le quedaría de lo más chulo. Nosotros vamos a ir un poco más lejos y lo vamos a pedir “masticado, no bebido”, que es ya la chulería suprema. Aprovechando día tan señalado como el de hoy, os presento este cóctel Dry Martín comestible, pinturero y molón, que no puede ser más fácil de hacer y que sin duda sorprenderá a vuestros despistados invitados navideños. Eso sí, os advierto de que coloca bastante. No lo digo para recomendar moderación, sino para que aprovechéis y os toméis uno en la cocina antes de sacarlo a la mesa. Que con estas cenas navideñas, suele hacer falta. Feliz Nochebuena y que os sea leve.
Ingredientes: 1 sobre de gelatina neutra Royal, 350 ml. de
vermú blanco, 150 ml. de ginebra, 1 lata de aceitunas rellenas (cuanto más
ricas sean las aceitunas, mejor)
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12 comentarios:
¡Genial!
Lo prepararé con agar-agar y a dar el golpe estas fiestas.
Felices fiestas... y suerte en el 2013.
Carlos, de Vegetal... y tal.
Falsarius eres lo mas, ya no llego para hacerlo esta noche, porque sobra de todo, pero prometo hacerlo en Nochevieja y mas fiestas de guardar, Felices fiestas propspero año nnuevo y muchas gracias por alegrarnos la vida y las papilas gustativas y olfativas
Jesus
Jajajaja, eres la caña!!!! Muy buen invento, y muy buena la sugerencia de trapiñarse un par de estos Dry Martinis antes de afrontar las celebraciones navideñas.
como lo hago para no quemar la cocina entera al calentar el martini y la ginebra? gracias!
Mosquisssssssss !!
Estupenda sugerencia no lo he probado como Martini, sólo con gelatina de cereza con vodka que funciona muy bien y sabe rico. Lo mejor para ti Juan, ya sabes salud, amor, dinero y sobre todo tiempo para gastarlo. Feliz año Mercedes
Esta nochevieja cae, aunque no demasiada cantidad porque me toca comerme las uvas en el curro.
Otro preparado interesante es la gelatina de gin tonic. Yo la he probado en un garito donde tienen un combinado llamado gin tonic tres texturas que lleva el gin tonic normal de toda la vida con cubitos de gelatina de gin tonic y uno poco de espuma de gin tonic. Vamos, el clásico pan con pan pero más golfete.
Fowler: no te preocupes, esto no es nitroglicerina. ¿Nunca has cocinado con brandy, ron o similares? ¿Nunca has flambeado? Pues esto igual pero más seguro.
Acabo de hacerlo y fantástico¡ Será la sensación de la noche. Muchas gracias por tus ideas¡ Biquiños
Fowler dijo...
como lo hago para no quemar la cocina entera al calentar el martini y la ginebra? gracias!
Opción 1) No utilizar lanzallamas.
Opción 2) Utilizar un extintor.
¿Hola alguien lo ha preparado? Yo si, y la verdad es que el resultado ha sido desastroso, no ha solidificado la mezcla. He seguido paso por paso las indicaciones y me ha quedado líquido. Utilicé un sobre que pone que es para medio litro (medio litro era la mezcla de martini y ginebra), pero nada, ni en el reposo de la cocina ni en el frigorífico tres se solidificó. Vaya birria.
Ya lo siento deeme, pero es un poco raro que una gelatina no gelatinice. Te aseguro que lo ha hecho muchísima gente y les ha salido perfecto. Venga, no te desmoralices. Cambia de gelatina y vuelve a probar.
Yo intenté hacerla y fracasé. Mi señora que es mas lista que yo, me preguntó si seguí las instrucciones de la caja de la gelatina y yo le dije que no, que seguí las instrucciones de la receta y ese fue el fallo. Cuando leí las instrucciones vi que el método para hacer era totalmente diferente... yo usé una gelatina en lámina y la de la receta es en polvo.
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