1 de mayo de 2013

PASTELITOS DE FRESAS (postre improvisado)

Pastelitos de fresa

Receta de pastelitos de fresas

Paradojas de la vida. Me encantan los postres, pero muchas veces me da un perezón horrible ponerme a preparar uno. Al final me apaño con un heladito de chocolate, un rico Mágnum-mini por ejemplo, al que sólo tienes que quitarle la capotita de papel antes de zampártelo, y feliz. El problema es cuando se te plantan en casa los invitados gorroncillos  a los que quieres agasajar. Vale que los quieres mucho, por eso les has preparado una rica comida impostora de lujo, les han comprado ese vino tan chulo del Mercadona que es baratillo pero engaña un huevo e, incluso, si se portan bien, te alaban la comida lo bastante y han venido con una botella de whisky rico, les das café. Pero, oh cielos, de repente te das cuenta que no tienes nada preparado de postre. Y eso puede ser un problema. A estos ingratos les sacas un helado, así tal cual, y son capaces de llevarse el whisky otra vez de vuelta a casa. ¿Solución? Improvisar un postre chulo como el de la foto. Unos pastelitos de fresas que se hacen en medio minuto, llevan fruta natural que eso despista mucho y tienen ese toque inconfundible de los bollitos industriales que, para qué vamos a engañarnos, tanto nos envicia.

Ingredientes: 1 paquete de bracitos de azúcar Dulcesol (los veo yo ahora mucho por los súper. Son como pequeños bracitos de gitano, están bien de precio y son ricos), fresas, mermelada (de frambuesa en este caso) y unas hojitas de menta o similar.

Preparación: para disimular nuestros bollitos industriales debidamente, les cortamos (y nos zampamos golosones y hambrientos) una fina capa superior para dejarlos planos y poder poner ingredientes encima. Lo partimos por la mitad y nos quedarán dos pastelillos de un tamaño bastante adecuado. Lavamos bien una fresa y la cortamos en lonchas finas. Ponemos una de las lonchas de fresa sobre el tuneado bracito de azúcar, un poco de mermelada por encima y rematamos con una hojilla de menta o similar. Engañan, se hacen en un minuto sin apenas curre y están de escándalo. Salimos del paso muy dignamente.

.
.

13 comentarios:

A´Punto dijo...

A mí me pasa un poco igual, con la reposteria siempre me da algo de pereza y todo lo que ensucias¡¡ Así que este es un postre perfecto¡ Graciñas por la idea ;P

La Cocinera Mileurista dijo...

Pues me ha encantado el pastelillo de fresa y desde luego lo que más es que si le ponemos eso a los invitados nos encontramos con que nos dejan la botellica de wisky para los Cubatas,jeje.
Feliz día del trabajador que pronto será una quimera a no ser que se arregle la situación actual.
Saludos.

Nuria M. dijo...

Jajaja, no eres el único, después de preparar una buena comida solo falta que tengas que preparar el postre! Antes los invitados como dios manda traían el postre ellos además del vino, dónde vamos a llegar. Me apunto la idea sin duda!
Un abrazo

Falsarius Chef dijo...

Si es que pasa mucho, A Punto. Venga, a disfrutar.

Falsarius Chef dijo...

Sí, Nuria. Esto ya no es lo que era. Y descuida que antes de irse no te pidan un préstamo, que están las cosas regular.

Falsarius Chef dijo...

La cocinera Mileurista, si lo del whisky cuela, eso que llevamos ganado. Yo corro la voz por si acaso.

Anónimo dijo...

Me apunto ese postre,... junto con mi famoso "bizcocho casero" de sobre del Eroski. El día que me pillen la hemos liado. Fundamental mantener escondido en la cocina el sobre donde ningún invitado lo pueda ver en días previos a la comida y por supuesto deshacerse de las pruebas del día del delito.

Ahhh y por supuesto, tener memorizada la receta de como se hace un bizcocho.

Y firmo como anónimo para que no me pillen.

Reyes dijo...

Molan pero pero la operación tipasso no van bien.
Un placer volver por aquí.
(palabra verificadora..."Burgers " y lo otro "hichai"...casualidad o japonés??)

Anónimo dijo...

Y el nombre de ese vino que da el pego baratito?

De la cocina de Ana dijo...

Que tus invitados te traen whisky??? Qué bien aleccionados los tienes, así da gusto, a mi me traen una botellita y además del güeno y les hago incluso un postre no impostor, jeje.

Felicia dijo...

Jejeje, me encanta la idea, algo rapido y riquisimo, una buena opción cuando no hemos preparado algo y vamos faltos de tiempo.

Su dijo...

Apañez total. Y seguro que triunfas, para no variar. Un besote.

M Glòria dijo...

Pues para ser improvisado... bueníssimo y muy resultón.
PTNTs

Related Posts with Thumbnails