8 de julio de 2013

ENSALADILLA RUSA TUNEADA (y con patatilla frita)

Ensaladilla rusa

Receta de ensaladilla rusa

Pues ya estamos aquí con todo el verano encima. Y digo encima porque la que nos está cayendo es para verla. Se han conjurado no sé que vientos del desierto, no sé que maldición de beduinos y no sé qué conspiración de las mafias internacionales del aire acondicionado y henos aquí asfixiaditos vivos. Pero es verano, oiga y eso es mucho ser. Que no es verano todos los días. Que la mayor parte del tiempo no es verano. Y vacaciones ya, ni te cuento. Eso no es nunca. O casi. O son tan cortas que parece que no existen. Al menos son muy complicadas de detectar sin un acelerador de partículas o algo de eso, como si nuestros días de asueto fueran un bosón de Higgs o una partícula rara de esas. Y para estos días de calor y relax, qué mejor comida, qué condumio más apetecible que una ensaladilla rusa, estrella de nuestro aperitivo impostor de hoy. Y además, para currar lo imprescindible, tuneando una de esas que se compran hechas en el súper. Vagancia y cosas ricas todo junto. ¿Puede haber algo más veraniego?

   
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