8 de julio de 2013

ENSALADILLA RUSA TUNEADA (y con patatilla frita)

Ensaladilla rusa

Receta de ensaladilla rusa

Pues ya estamos aquí con todo el verano encima. Y digo encima porque la que nos está cayendo es para verla. Se han conjurado no sé que vientos del desierto, no sé que maldición de beduinos y no sé qué conspiración de las mafias internacionales del aire acondicionado y henos aquí asfixiaditos vivos. Pero es verano, oiga y eso es mucho ser. Que no es verano todos los días. Que la mayor parte del tiempo no es verano. Y vacaciones ya, ni te cuento. Eso no es nunca. O casi. O son tan cortas que parece que no existen. Al menos son muy complicadas de detectar sin un acelerador de partículas o algo de eso, como si nuestros días de asueto fueran un bosón de Higgs o una partícula rara de esas. Y para estos días de calor y relax, qué mejor comida, qué condumio más apetecible que una ensaladilla rusa, estrella de nuestro aperitivo impostor de hoy. Y además, para currar lo imprescindible, tuneando una de esas que se compran hechas en el súper. Vagancia y cosas ricas todo junto. ¿Puede haber algo más veraniego?

   
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11 comentarios:

AniMayo dijo...

Nunca había visto esta receta con la patata frita; mañana lo pruebo a ver qué tal sale :P
Saludos
Tunneando Blogger: Rediseña tu blog!
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Lila y sus recetas de cocina dijo...

Me encanta!!
Yo en casa la sirvo asi cuando ya queda poquita para un aperitivo.
Un besazo

carmina dijo...

En casa solemos acompañar la ensaladilla con patatillas o con cortezas de trigo...mmm!! está genial! Un abrazo!

Falsarius Chef dijo...

Fundamental la patatilla frita, Animayo.

Falsarius Chef dijo...

Sí, Lila, es una buena forma de que parezca más.

Falsarius Chef dijo...

Ya sé que es vicio, pero es que queda estupenda, ¿verdad Carmina?

aurora2050 dijo...

Una ensalada rusa siempre viene bien...

Scientist and Saint dijo...

Sr. Falsarius Chef ante todo mi reconocimiento y agradecimiento a su labor. Como padre y cocinerito de un adolescente quisiera pedirle un favor.. He visto en la TV salchichas rebozadas con un palo a modo de Chupachups y se me ocurrió que también se podría hacer con minis hamburguesas a modo de Piruletas rebozadas. ¿Pero qué clase de rebozado es el más indicado para ambas y lo fundamental como se hace..? Un abrazo apretaó como las tuercas de un submarino. PD: Si pasa usted por Valdelagrana City tiene un par de cervezas pagadas o tres..!

prestiti inpdap dijo...

Esta receta me parece una versiòn mejorada de la ensalada rusa, y es que esa ensalada me trae loca, no veo las horas de prepararla. Un beso

Cocinero Diario dijo...

Muy buena esta ensaladilla. Me voy a apuntar la recta. Saludos de Cocina con MrZexions y Bisutería la Pompita.

restaurantes italianos ibiza dijo...

Se ve bien, voy a tener que probarlo!

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