
Estaba yo esta mañana en el súper y lo típico, estás en la
cola aburrido y te dedicas a mirar qué hay en los carritos ajenos. Lo mío no es
por cotilleo (que igual un poco sí) es curiosidad profesional. A ver qué
llevan. Estoy cogiendo ya un vicio que casi te puedo averiguar el menú con un
rápido vistazo. Aunque hay gente que me lo pone difícil. Cuestión de
organización, porque parece
una tontería pero es básico pensar qué quieres comer antes de ir al súper. Si
no corres el riesgo, como le pasaba al señor de al lado, de llegar a casa con
cervezas, patatas fritas, ganchitos, más cervezas (que estaban de oferta), dos
bombillas, un termómetro para el vino, un disco con lo mejor de Rumba 3, un
bote de pepinillos agridulces y nada práctico que llevarte a la boca. Así es
complicado. Y mira que con poca cosa se puede comer algo rico como lo que os
tengo preparado yo hoy y que ahora os cuento. Claro, que yo me chuleo mucho de
comprador sensato y de tenerlo todo planificado pero luego las cosas son como
son. Era ya casi mi turno en la cola pero le he dicho al de al lado que me
guardara la vez y he ido corriendo a hacer una última compra. Yo no me iba sin
el disco de Rumba 3. Oye, que son un clásico
Ingredientes: 1 paquete de espaguetis, ahumados
(yo un invento que he encontrado en Supersol que vienen ya troceados y
mezclados, salmón, bacalao, trucha...), 1 atado de espárragos trigueros, 1 bote
de nata para cocinar de 200 ml, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
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12 comentarios:
Hola Falsa!
una preguntilla tonta...los ahumados que comentas de Supersol son muy caros?los que somos becarios tenemos que mirar un poco por eso... :-)
muchas gracias por tus recetas!! son geniales!!! :-)
Rico plato de verdad, eso es comer bien. Feliz semana, Clara.
Me parto contigo lo que daría yo por tenerte delante mio en la cola del super.. a mi me encanta cotillear la compra del de al lado y algunas veces incluso les pregunto: "¿estan buenos esos ahumados que lleva ud.? a veces se hacen amistades para toda la vida , mira que si un dia eres tu...
Sabías que los trigueros que venden en mercadona los traen por avión desde Perú.
http://50maneras.blogspot.com/2011/11/el-esparrago-de-los-andes-o-el.html
Alucinante.
Muy buena idea usar los trigueros para esta receta, ya mismo van a estar en temporada y es cuando más buenos están, sobre todo esos finitos que se saltean en un periquete.
Y una apostilla personal, a mí me gusta escurrir la pasta un poco antes de que esté, echarla a la sartén con la salsa y darle un par de meneos. Queda más rica, sobre todo macarrones y similares, porque la salsa se mete por los bujeros que traen (para eso lo ponen los astutos italianos).
Que no decaingan las tertulias supermarkeras, guau; que título para la próxima.Tiene ud razón: se aprende muchísimo,yo que de natural soy muy preguntona y siempre hay un alma caritativa...
Me encanta! esta combinación de sabores.Y además para las que tenemos poco tiempo es un plato muy completo.
Gracias Falsarius:))
Ummm... qué rico, qué buena combinación: ahumados, pasta y verduras... lo apunto!!
Después de los Huevos a la Urdangarín, ¿por qué no le dedicas estos espaguetis tan elegantes a la Infanta Estigmatizada? Hoy voy al súper, que tengo la reserva de latas en "crecimiento negativo". Un abrazo, Maestro.
Acabo de hacer la receta, pero como no encontraba el mix de ahumados, los he sustituido por salmón y huevas y ha dado muy buen resultado. Receta grande como siempre. ¡Enhorabuena!
Muy buena combinación. Tiene que estar buenisimo. Besos
Muy bueno lo malo es que con los espaguetis sube mucho las calorias
Hola!!
Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.
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Gracias por hacer una cocina honesta y original.
Un saludo!
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