Nuestro segundo plato serían unas berenjenas rellenas de gambas y rape que ha preparado Su de WEBOSFRITOS, que son un plato muy semanasantero, por aquello del pescado, y un morro que te lo pisas porque a ver qué narices de sacrificio y privación es comerse algo tan rico.
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| Foto Derechupete |
Y pensando en los más pequeños (que buena excusa son los niños para darnos al vicio dulceril sin remordimientos) vaya este falsísimo y suculento sushi de chuches que nos ha preparado MANUCATMAN.
De todas formas si sois impostores irredentos y talibanes de la lata y el súper os pongo aquí enlaces a algunas de las recetas tradicionales de estos días, debidamente rápidas, fáciles e impostoras: el potaje de vigilia, su versión con mojama en lugar de bacalao, y las famosas torrijas de régimen.
Felices vacaciones y recordar antes de repetir plato de garbanzos, rebañar las natillas o haceros un bocadillo de torrijas que la operación bikini, ay, está a la vuelta de la esquina.
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15 comentarios:
Muchas gracias por la mención Falsarius, un placer como siempre salir en tu recopilatorio.
Yo también soy profesional... (gordo profesional, quiero decir)
Muchas Gracias por la mención Chef!! es genial estar aquí... un abrazo!
Muchas gracias Chef, voy a ver los platos sugeridos. Buenas vacaciones. Besines.
seguro que todas las recetas estan estupendas, y ideales para esta semana.
saludosss
Gracias por la sugerencias, sobre todo los postres: las natillas lucen muy bien y ese sushi de golosinas es la única clase de sushi que aceptaría comer.
En mi caso, como soy del hemisferio sur, ya pasé (no muy airosamente) la prueba de la bikini. Mantenerse en forma es muy difícil cuando la comida es tan rica...
un menú perfecto
feliz pascua
¡Vaya menú más completo!
El guiso de hoy tengo que contarlo porque ha sido completamente falsario y orgiástico. Empezamos con las almejas de ayer:
Anoche cenamos unas almejas marinera falsarias (las compramos de esas que están vivas pero ya vienen limpias, nada de trabajo extra) con sus dos cebollas pochadas en juliana, su pimentón dulce de La Vera (y además una pizquita de picante), su perejil, sus dos cucharadas de tomate frito, su pimienta blanca, su cucharadita de harina pa espesar y su jerez. La salsa estaba de escándalo, pero sobró y nos daba pena tirarla. Así que esta mañana me acerqué al Opencor a ver qué podía hacer (nos apetecía un potaje de vigilia), pero ya no quedaban garbanzos de bote. ¡La gente había arramplado con todo! Menos mal que aún había dos botes de judías blancas, que me llevé, así que dejé a las siempre minusvaloradas lentejas como representantes de las legumbres en el Opencor. Pillé también un bote de acelgas, una bandeja de esas de bacalao ya desalado y un sobre de gambas congeladas.
Pues nada, en una olla pones los trozos de bacalao sobre una gota de aceite bien caliente; luego añades las gambas; agregas perejil y un chorrito de jerez; la salsa de las almejas también falsarias, con su cebolla ya pochada; las judías blancas con su caldo (nosotros echamos bote y medio) y el bote de acelgas también con caldo. Por último quedaría rectificar de sal y espolvorear un poco más de pimentón dulce y comino. Un hervor y ¡listo! Falsario total.
Simplemente quería compartir con vosotros el fantástico sabor que da una salsa de almejas marinera al potaje de vigilia (en este caso de judías blancas, no de garbanzos).
Gracias, porque gracias a tu comentario sobre la posible auto obesidad que puede provocarnos hacer natillas... has conseguido sacarme la mejor sonrisa del día.
Gracias.
Rowan Mayfair
I like your Blog!! I it one of my favorites. Without permision I mentioned your recipe in my own blog, ;).
http://www.my-little-madrid.com/2012/04/torrijas-easter-must.html
Muy rico todo pero menos mal que se ha acabado ya la semana santa porque he vuelto de vacaciones y sólo veo torrijas y torrijas y torrijas ah! y potajes y potaje y potajes.
Quieroooo cochinillo XDD!
Muchas felicidades por tu blog!! sin duda un estilo divertido y diferente para cocinar!! Te comparto también este sitio que sé te encantará www.facebook.com/MoulinexMexico
Que gustazo estar en esta selección de lujo con estos colegas de la cocina internetera ;)
Un saludo!!!
Cuando te oigo en la radio, me rió por tus comentarios divertidos, algunas recetas son estupendas y rápidas de preparar, tienes mucha imaginación, me gusta, besos
Umm mu apropiada me encanta la prepare y me quedo deliciosa, ahora es uno de mis platos preferidos.
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