Receta de rollitos de foie grass
Los veranos es que son muy suyos y parece que llegan y te pillan siempre con el pie cambiado. Con la ropa de invierno aún en el armario, con los kilos de más sin hacer y con la piel de un color lechosito como de cuajada danone del súper. Un horror. Aún así, como siempre son bienvenidos, se les abre y se les deja pasar, pidiendo disculpas por el desorden pero encantado de volver a verlos. Oye y ya que están en casa, se les invita a algo, que uno es persona de orden y moderadamente bien educada. ¿Y qué haces, me pregunto yo, si en el trance de agasajarlos vas a la nevera y lo único que encuentras dentro es la típica latilla de foie gras? ¿Podría hacerse con ella un aperitivo impostor a la altura de nuestro egregio invitado? ¿Es tal cosa posible? Pues vamos a intentarlo, pero vamos, que yo para mí que sí.
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16 comentarios:
estupendos... si es que molas de más!
Muchas gracias, caballero. Un placer leerte por aquí.
Muchas gracias, eres sencillamente genial!!?
Mira que apañao, con poquitos ingredientes un entrante muy rico.Saludos.
Gracias chef. Y... Lo mismo con bonito y mayonesa, o sardinas con tomate Orlando, en los dos casos desmenuzando bien el contenido de las latas de conserva.
Supongo que la camisa también es impostora...
Me comería unos cuantos ahora mismo. Aunque muy lights no son eh? Ufff y yo con estas lorzas! Besos!
El foi gras se merecia un homenaje como el que tu le has echo, qué hubiera sido de mi infancia sin una lata de Mina
Espectacular Falsarius. Con una presentación de lujo, sí señor. Abrazote
Gracias a ti, Mamen.
Esa era la idea, La Cocinera Mileurista, algo sencillito y aparente.
Seguro que también queda estupendo, Georgiades.
Faltaría más, Javier.
Bueno, Mayka, unos canapecitos tampoco nos van a llevar al infierno lorzil.
Estoy contigo, Helena del Valle, hay mucha infancia metida en esas latillas redondas.
Mira que eres majo, Paco. Gracias!!
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